Tiefkühltunnel zum kontinuierlichen Schockgefrieren von Teiglingen bei -40°C. Der Tunnel besteht aus mehreren Sektionen, inklusive Einlauf- und Auslaufstück.
Der Boden hat ein Gefälle und ist mit einer verschweißten Edelstahl-Bodenwanne ausgestattet. Oberfläche innen und außen in Edelstahl ausgeführt.