Blaue Maistortillas 15 cm 1 kg (40 St.), von Guanajuato. Pack mit 40 frischen Maistortillas aus blauem Maismehl. Für Tacos, Quesadillas, Flautas, Enchiladas und vieles mehr. Die Maissorte hat blaue, manchmal lila-schwärzliche Körner, daher die Farbe. Also ganz natürlich! Glutenfrei. Vakuum verpackt, kommen sie aus einer Tortillería in Guanajuato, Mexiko. Nach dem Öffnen bitte innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen. Auch zum Einfrieren geeignet.
Zum Erhitzen der Tortillas eignet sich eine Kochplatte ("Comal", zu kaufen in unserer Kategorie "Küchenutensilien") oder flache Pfanne am Besten. Die Platte mit etwas Wasser besprühen, so gewinnt die Tortilla ihren ursprünglichen Feuchtigkeitsgehalt zurück.
Gewicht: 1 KG
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100 % natürlich, ohne Gentechnik und Konservierungsstoffe! Blau? Bringt Abwechslung auf den Tisch, ein echter Hingucker! Perfekt zur Zubereitung von M...
Zur Herstellung wird Nixtamal verwendet, kein herkömmliches Maismehl. Für Nixtamal wird der Mais in Wasser mit Kalk gekocht, enthülst und danach gemah...
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Der Name der Cascabel-Chili bedeutet "rasseln", da sie innen hohl ist und die Samen beim Trocknen einen intensiven rasselartigen Klang erzeugen. Casca...
Zur Herstellung wird Nixtamal verwendet, kein herkömmliches Maismehl. Für Nixtamal wird der Mais in Wasser mit Kalk gekocht, enthülst und danach gemah...
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