Durch den besonderen Aufbau eignen sich die robusten Kerntemperaturfühler von B+B bevorzugt für Koch-, Gar- und Backvorgänge in allen Bereichen der Lebensmittelverarbeitung und -konservierung.
Die Einstechhülse besteht aus Edelstahl und ist je nach Kerntemperaturfühler mit zentrischer oder schräger Messspitze lieferbar. Alle Ausführungen sind erschütterungsfest aufgebaut. Die ergonomischen Griffe aus PEEK oder Teflon sowie die Anschlussleitungen aus Teflon sind extrem hygienisch und beständig gegen Säuren und Laugen. Die Fühler zeichnen sich durch eine hohe mechanische Festigkeit aus.